Torta salata con spinaci, speck e gorgonzola!

Sono diverse mattine che mi sveglio con una voglia matta di fare un bel picnic su prato, del resto queste magnifiche giornate di sole invogliano a stare all’aria aperta. Così dopo varie riflessioni ho iniziato a creare il menù ideale per una scampagnata tra amici.

Ovviamente la torta salata si adatta a qualsiasi momento, molto spesso a casa mia si cena con la torta salata, oppure risulta essere un ottimo piatto da buffet per un aperitivo tra amici, però oggi mi piace immaginarlo così: appoggiato su una tovaglia adagiata sull’erba, mica male vero?!

La torta salata che vi presento oggi è la preferita di mio padre per un semplice motivo: lui adora il gorgonzola, potesse ci farebbe anche colazione! In generale ho notato che questa ricetta riceve sempre molti apprezzamenti e quindi posso con certezza assicurarvi il successo, fatta eccezione giustamente dei non estimatori del gorgonzola.

Iniziamo con la lista della spesa. Continua a leggere “Torta salata con spinaci, speck e gorgonzola!”

Annunci

Muffin speciali Pera e Cioccolato

Questa settimana sono stata colta da una inspiegabile voglia di “cioccolato e pere”, molto probabilmente il tutto è dovuto all’arrivo della primavera e al desiderio che la mia gelateria preferita riapra al più presto per poter gustare il loro fantastico Pera e Cioccolato.

Tornando all’argomento di oggi, non avendo voglia di preparare la classica torta pera e cioccolato, ho deciso di variare un po’ sul tema ed inventarmi questa ricetta per Muffin che, scusate se sembrerò di parte, è davvero una bomba! Continua a leggere “Muffin speciali Pera e Cioccolato”